Trường Cao đẳng du lịch Hải Phòng là trường công lập trực thuộc Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, được Thủ Tướng chính phủ lựa chọn đầu tư thành trường chất lượng cao đến năm 2020. Theo định hướng quy hoạch cơ sở giáo dục nghề nghiệp và điều chỉnh ngành nghề trọng điểm đến năm 2020 tầm nhìn 2030, Nhà trường được lựa chọn là trường trọng điểm đào tạo 5 ngành nghề trọng điểm bao gồm: Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn, Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch. Trong đó hai ngành: Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch đang được triển khai đào tạo.